今回スタッフが訪れたのは、泉州産の野菜を使用してピクルスを作る泉佐野市内の工場に併設された「SON CAFE（サンカフェ）」です。
泉州野菜で楽しむ、体にやさしいごちそうピクルス。
「泉州の魅力、ここに集結！」― わざわざ訪れたくなる、新しいまちの拠点へ ―
「山と海に囲まれた泉州の恵みを、ぎゅっとひと瓶に」
太陽をたっぷり浴びて育った泉州産新鮮野菜を使ったピクルスは、ほどよい酸味と野菜本来のやさしい甘さが魅力。主役のお料理をぐっと引き立てながら、気づけば自分も主役級のおいしさです。
「ピクルスはちょっと苦手…」そんな方にこそ食べてほしい。サラダにも、お肉にも、お酒にも。なんにでも合う万能選手！
一度食べたら、きっとピクルスのイメージが変わります。
お野菜たっぷり SON CAFEメニュー
今回いただいたのは、ピクルスたっぷりカレーとピクルスタコライス。
カレーは、玉ねぎやパプリカなどの地元野菜のピクルスがたっぷり添えられていて見た目も華やか。甘みと酸味のバランスがちょうどよく、スプーンが止まりませんでした。
タコライスは、野菜のシャキシャキ感にピクルスの爽やかなアクセントが加わって、ヘルシーなのにしっかり満足感のある一皿。
どちらも「また食べたい」と思えるおいしさでした。
店内は木のぬくもりを感じられる家具で統一されており、壁一面にカラフルなピクルスをディスプレイ。お料理を待つ間も様々な種類のピクルスを眺めて楽しめます。
贈り物にも、手土産にも。ちょっとした時に贈って楽しい、もらってうれしいピクルス詰め合わせセットも販売！
お店で提供しているピクルスは、店頭でのほか、通販サイトでも購入可能です。
＜いずみピクルス-泉州野菜のピクルス通販＞
https://shop-idsumi.com/
＜SON CAFE（サンカフェ）＞
【所在地】大阪府泉佐野市貝田町２丁目７番 21 号
＊南海本線鶴原駅から徒歩10分
＊JR東佐野駅から徒歩15分
【営業時間】平日 09:00〜18:00（9:00〜11:00 モーニングL.O.10:30）、
土日祝 11:00〜18:00 (17:30 L.O.)
※定休日：毎週水曜日
【HP】https://shop-idsumi.com/pages/soncafe_scm
ナビゲーター Y.I